最強の強さではないんです

「おつよい」と読んでしまいそうな、こちらの言葉。実は料理の名前なんです。さて、どのような料理なのでしょうか。
ヒント：ごはんのお料理名なんです

気になる正解は・・・こちら↓

正解は・・・・

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「おこわ」
「御強＝おこわ」とは、もち米を季節の素材と炊き込んだごはんのことです。「強」の字は、普通のお米（うるち米といいます）に比べて、もちもちとした食感で固いことから用いられているようです。

きのこや山菜、秋には栗などを一緒に炊くとおいしいですよね。また赤飯もおこわの一種に含まれます。もち米を使った食事ということで、お祝い際のごちそう感があります。