<ヴィタメール>レンヌ・ノエル 5940円

ベルギーの老舗ショコラトリー「ヴィタメール」から、特別な夜を彩る新作クリスマスケーキをお届け。ビターチョコレートのムースに、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートのムースとヘーゼルナッツのスポンジを閉じ込めた、とろけるような口どけがたまらない。
たっぷりコーティングされたチョコレートの上に飾られた、赤鼻のトナカイと雪の結晶がかわいい。
<ピエール・エルメ・パリ>フロコン バヤデール 5940円

パティスリー界を先導する第一人者のパティスリー「ピエール・エルメ・パリ」から、直営店限定のクリスマスケーキが登場。真っ赤なまるいフォルムと、ゴールドの雪の結晶が煌びやか。まるでクリスマスのオーナメントのようだから、食卓に置くだけで一気にクリスマス気分に。
ライム風味のホワイトチョコレートムースをベースに、中心にはルバーブのジュレ、苺のジュレ、ライムとパッションフルーツ風味のビスキュイを閉じ込めた。爽やかなライムと甘酸っぱいいちごが調和したフルーティーな味わいも堪能して。
<アンリ・シャルパンティエ>赤鼻のルドルフ 648円

真っ赤なお鼻のトナカイケーキが楽しめるのは、「アンリ・シャルパンティエ」。ザクザクとしたクッキー生地にオレンジ風味のレアチーズムースを重ねた。オレンジのフルーティーな香りと濃厚なレアチーズのハーモニーを味わって。
ひげはまろやかな生クリーム、真っ赤なお鼻やトナカイの角はチョコレートでかたどったルックスは、手土産にしても喜ばれそう。
<アンテノール>おひげのサンタ 702円

神戸生まれのパティスリー「アンテノール」から、クリスマスムードを高めてくれるサンタクロースのプティガトーがお披露目。いちごとベリーのムースにチョコレートのムースをあわせた甘酸っぱい味わい。
ホワイトチョコレートでできたサンタのおひげや帽子がキュートなルックスは、写真映え間違いなし。
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