ファミマの冷凍お好み焼

「ふっくら旨い海鮮お好み焼」は、2019年11月５日（火）にファミリーマートが発売したもので、税込258円。

キャベツやいか、えびが入った海鮮お好み焼で、ファミリーマートの人気シリーズ「お母さん食堂」のひとつのようですね。生地は、小麦粉を見直し、ふっくらとした食感に仕上げたとか。

お好み焼は、家族みんなで楽しめるメニューのひとつ。おうちで作るのもいいけれど、材料をそろえたり、切ったりする手間を考えると、ちょっぴり面倒…。コンビニならお弁当コーナーにもあるし、冷凍食品コーナーにもあるから手軽ですよね。筆者はたまに、無性にソースの味が恋しくなることがあり、「ふっくら旨い海鮮お好み焼」を見つけたのがちょうどそのタイミングだったので、買ってみることに。

小さいけど海鮮たっぷり！

電子レンジ（500W）で７分10秒加熱し、付属のソースととかつお節、あおさをかけたのがこちらです。ちなみにマヨネーズは付いていないので、お好みでかけてくださいね。

さっそく食べてみると、商品名にもなっている通り、生地がふっくら＆とろとろ！　かなりやわらかい生地です。しかし一方で、キャベツのシャキシャキ食感やえびのぷりぷり食感、いかの弾力がアクセントになっているので、メリハリがあっておいしい！

また個人的にうれしかったのは、一つひとつは小さいものの、えびやいかがたっぷり入っていたこと。どこを食べてもえびやいかが口に入ってくるので、ちょっとした贅沢感を味わうことができました。

レンチンでOKの手軽さ、258円というお手頃価格、そしてこのおいしさ。これからも、冷凍庫にストックしておきたいと思うほどの満足感でしたよ。
（文・明日陽樹／TOMOLO）