魚虎=ハリセンボンでした
気になる正解は・・・こちら↓
正解は・・・・
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「おこぜ」
あの高級魚のおこぜです。頭部がでこぼことした突起があり、また背びれには猛毒があるので、さばく際には注意が必要です。旬は夏ですが、冬も脂がのっていておいしいです。刺身はもちろん、湯引きや煮魚としていただくのもおすすめですよ。
正解は・・・・
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「おこぜ」
あの高級魚のおこぜです。頭部がでこぼことした突起があり、また背びれには猛毒があるので、さばく際には注意が必要です。旬は夏ですが、冬も脂がのっていておいしいです。刺身はもちろん、湯引きや煮魚としていただくのもおすすめですよ。