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豪華!デパート限定クリスマスケーキ記事10選

第4903回 ママテナ的まとめピックアップ
クリスマスツリーも顔を出し始めた今日この頃。今年のケーキは決まりましたか?令和初めてのクリスマスは、いつもより豪華な一品を選んでみてもよいですね。

クリスマスにはケーキがなくては始まりません。どこも華やかなあしらいのクリスマスケーキですが、今年は「銀座三越」「新宿高島屋」といったデパート限定ケーキを選んでみるのはいかがでしょう。とっておきの一日を彩る素敵なクリスマスケーキをご紹介。

銀座三越

【銀座三越限定】<ルノートル>フイユ・ドトンヌ ノエル 7020円

フランス菓子界の父とまで称されるガストン・ルノートル氏が開発したレシピが今なお継承されている代表スイーツ「フイユ・ドトンヌ」。こちらが、クリスマス限定仕様になってお目見え。

伊勢丹新宿

【伊勢丹新宿限定】<パティスリー ヨシノリアサミ>オペラ ドランジュ 5400円

「パティスリー ヨシノリアサミ」より、パリのオペラ座に由来する伝統的なケーキ「オペラ」をアレンジしたケーキが誕生。塩キャラメルのムースやオレンジペースト、ナッツ、ダックワーズなどが層になって、味わいと食感のコントラストが楽しめる。

西武池袋本店

【西武限定】<ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション>ノエル フランボワーズ シャンパーニュ 5832円

フレンチの巨匠ジョエル・ロブションのパティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」から、シックで上品なケーキが登場。シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」のムースとジュレに、フランボワーズのジュレが複雑に重なった大人な味わい。

新宿高島屋

【新宿高島屋限定】<パティスリー ラヴィアンレーヴ>クリスマス・タルトフリュイ 4860円

スイーツとともに夢のような時間を過ごしてほしいという想いを込めて、名付けた「パティスリー ラヴィアンレーヴ」。その名の通り、フルーツがあふれんばかりに盛りつけられた夢のようなタルトが登場。

松屋銀座

【松屋限定】<アンビグラム>スペシャル ドーム ショートケーキ 5940円

フランスと日本のお菓子それぞれの良さを融合させた”Middle of Sweets”がコンセプトの「アンビグラム」。フランスで修行を積んだ伊沢和明シェフが贈るドーム型のクリスマスケーキは、カラフルでかわいいルックスが印象的!

小田急百貨店

<フランツ&エヴァンス ロンドン>フランツ&エヴァンス ロンドン クリスマスケーキ2019 5700円

イーストエンド界隈で注目を集めるカフェレストラン「フランツ&エヴァンス ロンドン」で人気のレッドベルベットケーキが、小田急百貨店限定でクリスマス仕様になって登場。

日本橋高島屋S.C.

<Patisserie Voisin(パティスリー ヴォワザン)>ビュッシュブランネージュ 5600円

「ジャン=ポール・エヴァン」や「ジョエル・ロブション」で修行を重ねた廣瀬達哉シェフのお店「Patisserie Voisin」から、まるで雪のように真っ白なムースケーキが登場。

日本橋三越本店

【日本橋三越本店限定】<西洋菓子舗 不二家>あまおう苺のショートケーキ 6480円

1922年(大正11年)からショートケーキを販売している「不二家」より、伝統の製法とこだわりの素材で作られたショートケーキがお披露目。美しく波うつホイップクリームを中心に、艶やかないちごが囲むスタイリッシュなルックス。

大丸東京

<ピエール・エルメ・パリ>フロコン バヤデール 5940円

パティスリー界を先導する第一人者のパティスリー「ピエール・エルメ・パリ」から、直営店限定のクリスマスケーキが登場。真っ赤なまるいフォルムと、ゴールドの雪の結晶が煌びやか。

GINZA SIX

【GINZA SIX限定】<ISHIYA GINZA>プリムール・ショコラ 4320円

白い恋人でおなじみの「ISHIYA GINZA」から、ピンク色が愛らしいケーキが登場。しっとりしたブラウニー生地に、ベリーのマリネ、塩味を効かせたガナッシュショコラをサンドし、2色のグラサージュショコラで包んだ。

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