長ねぎときのこのスープ
スープというと冬のイメージがありますが、夏冷え対策には毎日食べたいカンタン料理♪夏にも摂りたい、心もカラダも温まる優しい味のスープです。
材料（2人分）
(a)豚もも肉(細切り)
20g
(a)白ねぎ(斜め薄切り)
40g
(a)しめじ(小房)
20g
ごま油
小さじ1/2
おろししょうが
5g
(b)水
300cc
(b)鶏がらスープの素
小さじ1
(b)しょうゆ
小さじ1/2
白炒りごま
小さじ1/2
作り方
STEP 1．
鍋にごま油・おろししょうがを入れ加熱する（弱火）。
STEP 2．
香りが出てきたら（a）を加え炒める。
STEP 3．
全体に油が回ったら（b）を加えひと煮立させる。
STEP 4．
器に盛り付け、白炒りごまをちらす。
POINT！
しょうがをしっかり加熱することで、カラダの深部を温めるショウガオールを摂取することが出来ます。最後にラー油を回しかければ、さらにカラダ温め効果がアップします☆ぜひお試しください！！
冷え対策No.1食材★しょうがの秘密！その②
一年通して出回っている根しょうがですが、一度にはなかなか使い切らないことが多いのでは？今回は長持ち保存方法を3つご紹介！①冷蔵保存をする場合は、ラップに包んで野菜室へ。湿らせたキッチンペーパーに包んでからだと、尚乾燥を防ぎます ②冷凍保存をする場合は、すりおろして1回ずつの小分けにし、ラップで包む ③長期保存する場合は、皮ごと薄切りにし、陰干しし、しっかり乾燥させましょう！
※講座は税込価格となっております。
ABC HEALTH LABO
ABC HEALTH LABO
身体の中から美しく、健康になるための食と栄養を学び・研究するABCクッキングスタジオがプロデュースする情報機関。ドクターや専門家の協力のもと、医学的根拠に基づいたレシピ開発やセミナーの企画・運営などを行っています。
身体の中から美しく、健康になるための食と栄養を学び・研究するABCクッキングスタジオがプロデュースする情報機関。ドクターや専門家の協力のもと、医学的根拠に基づいたレシピ開発やセミナーの企画・運営などを行っています。
店舗情報
ABC Cooking Studio
ABCクッキングスタジオは全国約28万人が通う料理･パン･ケーキが学べる料理教室です。明るく楽しい雰囲気の中で、基礎からしっかり学べます。2014年4月から全スタジオで男性も通えるようになりました。
ABCクッキングスタジオは全国約28万人が通う料理･パン･ケーキが学べる料理教室です。明るく楽しい雰囲気の中で、基礎からしっかり学べます。2014年4月から全スタジオで男性も通えるようになりました。