いちごのXmasツリーやリースサラダも。カービングパフォーマー・meicaさんが作る、大人も子供も心躍るクリスマスデコプレート3選

いちごのXmasツリーやリースサラダも。カービングパフォーマー・meicaさんが作る、大人も子供も心躍るクリスマスデコプレート3選

クリスマスが近づくと、ママ友や子供とホームパーティをする機会も増えるもの。カービングパフォーマー・meicaさんが教えてくれるのは、いちごのXmasツリーやリースのサラダなど、初心者&子供でも気軽にチャレンジできる心躍るデコプレート。フルーツや野菜をナイフ1本で彫刻して、アート作品へと変える話題の“カービング”を取り入れた、華やかなクリスマスプレートのレシピや簡単に作れるコツを一挙ご紹介します。

聖なる夜にぴったり!ロマンチックなクリスマスリースデコプレート

クリスマスリースをカラフルな野菜で表現

「赤いバラはトマトの皮を使っています。くるくる巻いているだけなので、見た目より簡単ですよ。クリスマス以外にも誕生日などにも使えると思います」とmeicaさん。皮をむいたトマトは、ドレッシングに使うそう。

使用する野菜は、身近にあるもので大丈夫。「ベースとなるグリーンの上に、星型などで型抜きしたカラフルな野菜をアクセントにします。この野菜じゃなきゃダメというのはないので、お好みの野菜で試してみてください」。

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