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【クリスマスケーキ6選】5000円前後で!一流ホテルのパティスリーから話題のブランドまで、いちごのショートケーキを聖夜に

【クリスマスケーキ6選】5000円前後で!一流ホテルのパティスリーから話題のブランドまで、いちごのショートケーキを聖夜に

ふわふわのスポンジに真っ白な生クリーム、そして真っ赤ないちごをのせたショートケーキ。今回は、一流ホテルのパティスリーから話題のブランドまで、スイーツ好きの編集部がセレクトした“クリスマスに食べるべきショートケーキ”をご紹介。

【代々木上原/アステリスク】ガトーフレーズ 3900円/4500円





代々木上原の人気パティスリー「アステリスク」のショートケーキは、いちごを丸ごとたっぷり使った「ガトーフレーズ」。毎年、楽しみにしている人も多いのでは?

シェフパティシエの和泉光一さんがその季節に最もおいしい品種を選ぶいちごを、トッピングはもちろん、中にサンドする分もカットせずに丸ごと使うのが特徴。

那須御養卵を使用するスポンジに合わせるのは、高脂肪の3種類の原乳を合わせた生クリーム。スポンジ、クリーム、いちごの絶妙なバランスを堪能して。



クリスマスケーキDATA

ガトーフレーズ
価格:3900円/4500円
サイズ:直径12cm/15cm
予約期間:受付中(店頭のみ)
引き渡し期間:2019/12/20(金)~12/25(水)
店頭販売期間:2019/12/20(金)~12/25(水)
※限定数に達し次第、受け付け終了。12/23(月)は定休日のため、引き渡し不可
不明点などあれば、店頭にてご相談ください。



【丸の内/東京會舘】苺のクリスマスケーキ 5400円





2019年1月に本舘がリニューアルオープンした東京・丸の内の「東京會舘」。こちらのショートケーキは、花びらのように絞った生クリームに、雪の結晶をイメージしたアラザンを散りばめた「苺のクリスマスケーキ」。ふんわり軽いスポンジに、たっぷりの生クリームとスライスしたいちごが2段重ねに。

オリジナルの生クリームは、動物性と植物性を独自の配合でブレンドし、バニラエッセンスで香りづけ。コクがあり、リッチな味わいながらも後味は軽やかで、世代を問わず喜ばれるおいしさ。



クリスマスケーキDATA

苺のクリスマスケーキ
価格:5400円
サイズ:直径15cm×高さ8.5cm
備考:アルコール不使用
予約期間:2019/11/1(金)~12/22(日)
引き渡し期間:2019/12/23~25(水)
※3日前までの要予約



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