メディア個別 世界コンクールに出展した特別なケーキも!清澄白河「EN VEDETTE(アンヴデット)」の【クリスマスケーキ2019】 | OZmall(オズモール) | ママテナ
世界コンクールに出展した特別なケーキも!清澄白河「EN VEDETTE(アンヴデット)」の【クリスマスケーキ2019】

世界コンクールに出展した特別なケーキも!清澄白河「EN VEDETTE(アンヴデット)」の【クリスマスケーキ2019】

アンヴデット(清澄白河)の2019年クリスマスケーキをOZmall編集部が徹底取材。今年のイチ押しクリスマスケーキ「レンジ」の値段をはじめ、予約・購入できる店舗情報も含めてたっぷり魅力をご紹介します

ガトーフレーズ ノエル 3348円/3888円/4428円





クリスマスケーキは絶対にショートケーキ!という人におすすめしたい「ガトーフレーズ ノエル」。弾力があり、卵の風味が感じられるスポンジを求めて選んだのは「那須の御用卵」。合わせる生クリームは、日本中を探し歩いて見つけた一級品。コクはあるけれどしつこさがないから、生クリームが苦手という人にも喜ばれているという。

みずみずしいいちごを重ね、サンタクロースやチョコレートのトナカイでデコレーション。3サイズ展開だからシーンに合わせて選んで。



RANGE(レンジ) 4320円





シェフパティシエの森大祐氏が、イタリアの世界コンクールに出場した際に出展した「RANGE(レンジ)」がクリスマスバージョンで登場。ショコラサブレやヘーゼルナッツが香ばしいフィナンシェ風の生地、アプリコットのジュレ、チョコレートムース。口の中に広がるさまざまな食感、風味を楽しめる。

いつもは小ぶりのアントルメだけれど、特別な聖夜はパーティサイズで召し上がれ。



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