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限定のいちご大福といちごケーキも!いちごスイーツ専門店「Berry UP!」が表参道にオープン

限定のいちご大福といちごケーキも!いちごスイーツ専門店「Berry UP!」が表参道にオープン

いちごを食べた時に感じる小さな幸せな気持ちを大切にしたいちごスイーツ専門店「Berry UP!(ベリーアップ)」が、2019年12月3日(火)に表参道でオープン。おいしいいちごスイーツが揃う。いちご大福やいちごケーキは表参道店限定。

【表参道店限定】和と洋のハーモニーを楽しむいちご大福





表参道店限定「いちご大福」1個432円 ※1人6個まで

表参道店限定の「いちご大福」(1個432円、1人6個まで)は、甘酸っぱいいちごのジュレとまろやかな生クリーム、そして北海道十勝産小豆を使ったコクのある粒あんを、柔らかな求肥(ぎゅうひ)で包んだ1品。

和菓子でおなじみの求肥は、もち米の粉に砂糖や水あめを練りこんだもの。ジュレや生クリームといった洋菓子の素材と、和菓子の求肥や粒あんが織りなすハーモニーを、ジューシーないちごのおいしさとともに楽しみたい。



【表参道店限定】どこか懐かしいオリジナルいちごケーキ





表参道店限定「いちごケーキ」1個432円 ※1人6個まで

表参道店限定の「いちごケーキ」(1個432円、1人6個まで)は、生のいちごを使ったオリジナルケーキ。

フランボワーズとオレンジを煮つめたシロップをしっとりと染み込ませた、ほんのりフルーティなケーキの生地に、いちごのジュレと生クリームをプラス。

どこか懐かしいシンプルなスタイルは、子供のころに食べたいちごケーキや幸せな時間を思い出させてくれそう。



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