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コストコのディナーロールで!手軽に食べられる「スライダー」を作ってみよう

第251回 初めてさんも料理上手も満足できるプロのレシピ
小さくてかわいいと評判のミニサイズハンバーガー「スライダー」。普段のお弁当にはもちろん、いろいろな種類を作って並べればみんなが喜ぶパーティーメニューにもなりますよ。今回は、サイズ感がぴったりのコストコのディナーロールを使って、定番の味からちょっと意外なレシピまで、さまざまなテイストのスライダーをご紹介します!

 

今キテる!パーティーメニューに見逃せないスライダーって?

「スライダー」とは、アメリカ発祥のミニサイズのハンバーガーのこと。「喉をスライドする(滑り落ちる)ほど小さい」ことから、その名前が付いたと言われている通り、サイズも重さも通常サイズのハンバーガーの1/3くらいの大きさで食べやすく、いろいろな種類を一度に楽しめるのでパーティーやお弁当にぴったりのメニューです。

手軽で美味しく、かわいい見た目でインスタ映えすると、今大注目のスライダー。今回は、王道ハンバーガー風、ベトナム風、鉄板コンビ、デザート感覚で食べられるスイーツ風と、お子さんから大人の方まで幅広く楽しめる4つのアレンジレシピをご紹介します。

バンズにはコストコのディナーロールを使いました。通常のバンズが60~100gなのに対して、コストコディナーロールは35~40gと気軽に食べやすいサイズ。お手頃価格で美味しいだけなく、量もたくさん入っていて、いろいろな種類のスライダー作りにチャレンジするのにぴったりなのでおすすめです。

 

具材のアレンジは無限大!スライダーアレンジレシピ4選

 

ハンバーガーといえばこれ!クラシックバーガー風スライダー

ハンバーグに、レタス・トマト・チーズを合わせたハンバーガーの王道! クラシックバーガー風です。ハンバーグには豆腐を入れてふわふわヘルシーに。塩こしょうだけのシンプルな味付けはもちろん、ケチャップや粒マスタードを添えても美味しく召し上がれます。パーティーに出せば、みんなの歓声が上がること間違いなし!

【主な材料】
コストコディナーロール
合いびき肉
豆腐
レタス
トマト
チーズ

●詳しいレシピはこちら
『ボリューム満点*クラシックスライダーバーガー』

 

ベトナム風で楽しむ!焼きさばのバインミー風スライダー

ハンバーガーというと本場アメリカのイメージが強いかもしれませんが、エスニック風もおすすめです。こちらは、焼きさばになますと大葉を合わせベトナムのバインミー風に仕上げました。なますの甘酸っぱさと大葉の爽やかさ、輪切り唐辛子のピリ辛風味がクセになるたまらない美味しさ! お好みで本格的にパクチーを入れても。

【主な材料】
コストコディナーロール
さば
大根
にんじん
大葉
輪切り唐辛子

●詳しいレシピはこちら
『癖になる美味しさ!焼き鯖でバインミー風スライダーバーガー』

 

ガーリックマヨソースがポイント!えびアボカドのスライダー

えびとアボカドの見た目も鮮やかな鉄板コンビに、バジル風味のガーリックマヨソースが合わさって、ひと口食べたら止まらない美味しさ! パーティーやお弁当にはもちろん、簡単にできるので朝食や軽食にもぴったりです。ソースにゆで卵のみじん切りを加えてタルタルソースにするのも◎。

【主な材料】
コストコディナーロール
えび
アボカド
紫玉ねぎ
プチトマト
マヨネーズ
にんにくチューブ
乾燥バジル

●詳しいレシピはこちら
『見た目も味も間違い無し!エビアボカドのスライダーバーガー』

 

やっぱりスイーツは外せない!ストロベリーチーズスライダー

ほんのり酸味があるチーズクリームといちごの甘酸っぱさが絶妙な一品! 「甘い物は別腹」と、いくつでも食べられちゃいそうなスイーツスライダーです。チーズクリームは、クリームチーズと市販のホイップ済みクリームを混ぜ合わせるだけで手軽に作れますよ。ブルーベリーやバナナなどお好きなフルーツやジャムでアレンジするのもおすすめ。いろいろ試してお好みの味を見つけてくださいね。

【主な材料】
コストコディナーロール
いちご
クリームチーズ
ホイップ済みクリーム

●詳しいレシピはこちら
『ストロベリーチーズのスイーツスライダーバーガー』


いかがでしたか? 味のバリエーションだけでなく、見た目も楽しめるスライダーは、具材の組み合わせ次第でメインにもデザートにもなる万能メニュー! かわいいサイズで子どもも女性も食べやすいので、パーティーでも喜ばれること間違いなしです。お好きな具材をあれこれ挟めば、無限にアレンジの可能性が広がるスライダー。ぜひご家庭ならではのオリジナルスライダーを作って楽しんでくださいね。

 

このコラムを書いたNadia Artist
 
栄養士・上級食育アドバイザー まこりんとペン子
https://oceans-nadia.com/user/153045



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提供元

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