今キテる！パーティーメニューに見逃せないスライダーって？
「スライダー」とは、アメリカ発祥のミニサイズのハンバーガーのこと。「喉をスライドする（滑り落ちる）ほど小さい」ことから、その名前が付いたと言われている通り、サイズも重さも通常サイズのハンバーガーの1/3くらいの大きさで食べやすく、いろいろな種類を一度に楽しめるのでパーティーやお弁当にぴったりのメニューです。
手軽で美味しく、かわいい見た目でインスタ映えすると、今大注目のスライダー。今回は、王道ハンバーガー風、ベトナム風、鉄板コンビ、デザート感覚で食べられるスイーツ風と、お子さんから大人の方まで幅広く楽しめる4つのアレンジレシピをご紹介します。
バンズにはコストコのディナーロールを使いました。通常のバンズが60～100gなのに対して、コストコディナーロールは35～40gと気軽に食べやすいサイズ。お手頃価格で美味しいだけなく、量もたくさん入っていて、いろいろな種類のスライダー作りにチャレンジするのにぴったりなのでおすすめです。
具材のアレンジは無限大！スライダーアレンジレシピ4選
ハンバーガーといえばこれ！クラシックバーガー風スライダー
ハンバーグに、レタス・トマト・チーズを合わせたハンバーガーの王道！ クラシックバーガー風です。ハンバーグには豆腐を入れてふわふわヘルシーに。塩こしょうだけのシンプルな味付けはもちろん、ケチャップや粒マスタードを添えても美味しく召し上がれます。パーティーに出せば、みんなの歓声が上がること間違いなし！
【主な材料】
コストコディナーロール
合いびき肉
豆腐
レタス
トマト
チーズ
●詳しいレシピはこちら
『ボリューム満点＊クラシックスライダーバーガー』
ベトナム風で楽しむ！焼きさばのバインミー風スライダー
ハンバーガーというと本場アメリカのイメージが強いかもしれませんが、エスニック風もおすすめです。こちらは、焼きさばになますと大葉を合わせベトナムのバインミー風に仕上げました。なますの甘酸っぱさと大葉の爽やかさ、輪切り唐辛子のピリ辛風味がクセになるたまらない美味しさ！ お好みで本格的にパクチーを入れても。
【主な材料】
コストコディナーロール
さば
大根
にんじん
大葉
輪切り唐辛子
●詳しいレシピはこちら
『癖になる美味しさ！焼き鯖でバインミー風スライダーバーガー』
ガーリックマヨソースがポイント！えびアボカドのスライダー
えびとアボカドの見た目も鮮やかな鉄板コンビに、バジル風味のガーリックマヨソースが合わさって、ひと口食べたら止まらない美味しさ！ パーティーやお弁当にはもちろん、簡単にできるので朝食や軽食にもぴったりです。ソースにゆで卵のみじん切りを加えてタルタルソースにするのも◎。
【主な材料】
コストコディナーロール
えび
アボカド
紫玉ねぎ
プチトマト
マヨネーズ
にんにくチューブ
乾燥バジル
●詳しいレシピはこちら
『見た目も味も間違い無し！エビアボカドのスライダーバーガー』
やっぱりスイーツは外せない！ストロベリーチーズスライダー
ほんのり酸味があるチーズクリームといちごの甘酸っぱさが絶妙な一品！ 「甘い物は別腹」と、いくつでも食べられちゃいそうなスイーツスライダーです。チーズクリームは、クリームチーズと市販のホイップ済みクリームを混ぜ合わせるだけで手軽に作れますよ。ブルーベリーやバナナなどお好きなフルーツやジャムでアレンジするのもおすすめ。いろいろ試してお好みの味を見つけてくださいね。
【主な材料】
コストコディナーロール
いちご
クリームチーズ
ホイップ済みクリーム
●詳しいレシピはこちら
『ストロベリーチーズのスイーツスライダーバーガー』
いかがでしたか？ 味のバリエーションだけでなく、見た目も楽しめるスライダーは、具材の組み合わせ次第でメインにもデザートにもなる万能メニュー！ かわいいサイズで子どもも女性も食べやすいので、パーティーでも喜ばれること間違いなしです。お好きな具材をあれこれ挟めば、無限にアレンジの可能性が広がるスライダー。ぜひご家庭ならではのオリジナルスライダーを作って楽しんでくださいね。
このコラムを書いたNadia Artist
栄養士・上級食育アドバイザー まこりんとペン子
https://oceans-nadia.com/user/153045
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配信： Nadia
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