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【ホッとひと息】今月のコンビニ新スイーツはいちご祭り!

第686回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ
2017年1月も2週目。束の間のお正月休みも終わり、仕事が始まってゆううつになっている人も少なくないのでは? 一日ずっと頑張りっぱなしだと、体や心が疲れてしまいますよね。そんな時には、甘いスイーツでひと息ついてみてはいかがでしょう。今月前半に新発売された、ホッと癒される味わいのコンビニスイーツを2つ抜粋してご紹介します。

【ホッとひと息】今月のコンビニ新スイーツはいちご祭り!

『苺ソースの絹れあ』はふんわりとろける新食感

セブン‐イレブンの新スイーツ『苺ソースの絹れあ』は、レアチーズのムースが紙に包まれていて、ユニークでオシャレ。スプーンですくうと、フワッとした感覚。口に入れるとさらにフワッ。そして口のなかでとろけていく、なんとも奥深いスイーツです。

ニュージーランド産のクリームチーズと、ふわふわのホイップクリームを合わせて作られたレアチーズのムース。しかし、レアチーズの酸っぱさは特に感じられず、甘みとクリームチーズの深い味わいが印象的。さらに、なかに入っている苺ソースの爽やかな酸味がプラスされ、甘み・深み・酸味が絶妙なバランスで食べる人を楽しませます。それでいて、あっさりとしていて、味がクドくないのもポイント。
価格は税込190円です。

『苺ソースの絹れあ』

和と洋の融合!『いちごあんみつ』でホッコリお昼休憩♪

ファミリーマートの新スイーツ『いちごあんみつ』は、温かいお茶に合う和スイーツ。しかし同時に紅茶に合う洋スイーツでもあります。どういうことかというと、なんと和スイーツであるつぶあんが、洋スイーツのいちごとホイップクリームに囲まれているのです。上から見たらショートケーキの真ん中に、ドーンとつぶあんがのっている感じ。

ホイップクリームは、ミルク感たっぷりでフワフワ。いちごは酸味と甘みがしっかりしていて、かなりフレッシュな味わいです。あんこには、北海道産の小豆を使っているそうで、まさしくつぶあんの王道の味。この3つの素材が合体して、とても贅沢なスイーツ。

そしてホイップクリームの下には、黒みつ風味の寒天といちごムース。黒みつならではの風味と香りに、いちごの甘いムース…。味の方向性がかなり違う2つのスイーツが見事に融合しています。
価格は税込298円。

『いちごあんみつ』

毎月15日は、1(いち)と5(ご)で、“いちごの日”。コンビニ各社、旬を迎えたいちごを使ったスイーツを取り揃えています。今回取り上げたスイーツ以外にも、たくさんのステキな新発売のスイーツがあるので、コンビニに入ったらスイーツ売り場をチェックしてみると楽しいかもしれませんよ♪
(文・山本健太郎/考務店)

旬のいちごを楽しもう!

福岡県産いちご あまおう 18~24粒入り
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果実庵
3,135円
酸味を抑え甘みがまろやかなあまおう。いちごの味を楽しむために練乳をつけずにそのまま召しあがれ♪
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ごはんで和スイーツ
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メガハウス
2,827円
ごはんで作れる! 簡単和スイーツクッキング。子どもと一緒に和スイーツを作ろう♪
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カスタードのおやつ: クリームの作り方と洋・生・焼き菓子のとろけるバリエーション
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森崎 繭香 (著)
1,404円
カスタードクリームを使ったお菓子の作り方を学んでみませんか? ほとんどのレシピに工程写真がついているので、カスタードをはじめて作るという人にピッタリ。
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