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手づかみ食べに丁度イイ! かぼちゃと枝豆のたまごボーロ【管理栄養士監修】

第6124回 ベビーカレンダー
この記事では、9~11カ月ごろ(離乳食後期)のレシピ「かぼちゃと枝豆のたまごボーロ」を紹介しています。手づかみ食べしやすい離乳食です。

今日は、赤ちゃんが手づかみで食べやすい「たまごボーロ」の作り方を紹介します! 見た目もカラフルで栄養たっぷり、9~11カ月ごろ(離乳食後期)の手づかみメニューです♪

かぼちゃと枝豆のたまごボーロ

作者:YURIthさん 

材料(3〜4人分)

■A

・かぼちゃ(皮を取り除いたもの)……100g

・片栗粉……30g

・卵黄……1個分

・砂糖……15g

■B

・枝豆(薄皮をむいた状態)……50g

・片栗粉……50g

・卵黄……1個分

・砂糖……15g

作り方

①かぼちゃを蒸して、皮部分を取り除き、ボウルに入れて潰す。枝豆は茹でた後、皮、薄皮をむき、ミキサーなどで撹拌する。

②ボウル2つに、AとBをそれぞれ入れて混ぜる。(生地がべたつき、手につくくらいやわらかいようであれば、片栗粉を追加して硬さを調節してください)

③好みの大きさに丸め、180度のオーブンで中まで火が通り少し焦げ目がつく程度焼く。(様子を見て時間を調節してください)


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※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。

※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。


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