カヌレとレアチーズケーキ

その冷凍食品のお菓子とは、「セリ・エキスキーズ　カヌレ」（税込180円）と、「セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー（カヌレ ア ラ フレーズ）」（税込398円）の2種類です。

「セリ・エキスキーズ　カヌレ」は、こだわりの素材を使用した生地に、ラム酒とバニラが香るカヌレです。表面は薄くカラメルがかかっていてカリッとした歯ごたえがあり、なかはしっとり・もっちり柔らかく、とろけるような仕上がりになっているそう。

「セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー（カヌレ ア ラ フレーズ）」は、爽やかなライム入りのチーズホイップと甘酸っぱい苺を合わせた、カヌレ型のレアチーズケーキです。

自然解凍やレンチンで食べられる

今回筆者はさきほどの2種類を両方とも食べてみることにしました。

「セリ・エキスキーズ　カヌレ」は、自然解凍または電子レンジ（500W）で約40秒加熱するだけ。今回はレンチンで食べてみたのですが、生地がものすごくもっちりとしていて◎。ラム酒などの上品な香りを感じられ、どちらかといえば大人向けのお菓子ですね。ちなみに、「解凍後にトースターで温めるとおいしい」といったネット上があったので、試してみるといいかもしれません。

「セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー（カヌレ ア ラ フレーズ）」は、冷蔵庫に移して約3時間解凍したら食べごろに。ベリーの甘酸っぱさやチーズホイップのクリーミーなコクなどが絶妙にマッチしていてこちらも美味！　しかも鮮やかなピンク色の見た目は可愛らしくていいですね。

冷凍食品だから保存しやすいというメリットもあります。気になる方は、カルディコーヒーファームをチェックしてみてくださいね。
（文・奈古善晴／オルメカ）