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【レシピ】おつまみ和風ピザ!?香ばしさがたまらない「納豆トースト」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。

今回ご紹介するのは、納豆トースト。

何も、納豆をのせるのはご飯だけじゃなくて良いんです。

初見の人はびっくりするかもしれませんが、チーズとマヨネーズが全てをまとめてくれるのです。

納豆の香ばしさも、一度食べたらクセになりますよ。海苔もいい仕事してます。

材料

納豆 1パック
食パン 1枚
マヨネーズ 小さじ1
とろけるチーズ 10g
きざみのり 適量
あらびき黒胡椒 適量
飲みたくなるお酒  ビール

作り方

① パンにマヨネーズを塗る

スプーン背などを使って、食パン一面にマヨネーズを塗る。

② 納豆・チーズをのせる

マヨネーズを塗ったパンに、納豆(付属のタレを加えて混ぜる)、とろけるチーズをまんべんなくのせ、

トースターで3分焼く。焼きあがったらあらびき黒胡椒を振り、きざみ海苔をのせて出来上がり。

完成

元々は、今は亡き祖母がしょっちゅう作っていたメニュー。

私以外の家族はみんな納豆嫌いなので、ある意味これは私だけが引き継いたおばあちゃんの味。

おばあちゃんの味と言うと、もっと煮物なんかがメジャーなのかもしれませんが、私はこれ。そんな可笑しさも含めて愛すべき簡単レシピなのです。

おばあちゃん、私、これをツマミにビール飲むぐらいに大人になったんよ。ふふふ。

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nomooo(ノモー)は、「あなた × お酒をもっと楽しく」をコンセプトに、味のある酒場や、お酒が楽しくなる飲み方などを紹介するWebメディアです。 ※この記事はグルメ情報サイト「nomooo」から提供を受けて掲載しています
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