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レシピ | 1歳の誕生日を祝うバースデーオムライス

第3回 ハーフバースデー&1歳バースデーのレシピ
1歳の誕生日用にオムライスをかわいくおめかし。薄焼き卵はオイルを使わず、電子レンジで作ります。野菜を型抜きして飾れば、にぎやかなプレートに!

バースデーオムライス

バースデーオムライス

材料(1人分)

にんじん(1㎝厚さの輪切り) 1枚
グリーンピース(冷凍) 5~6粒
柔らかいご飯 子ども用茶碗に軽く1杯
ツナ缶詰(水煮) 小さじ2
卵液 大さじ2
トマトケチャップ 適量
ゆでたにんじんやパプリカ、きゅうりなど 適量

作り方

STEP 1.

にんじんは柔らかくゆで、すりおろす。グリーンピースは柔らかくゆで、薄皮を取る。ボールに入れてご飯と汁をきったツナを加え、混ぜ合わせる。

STEP 2.

平皿にラップをぴったりと張り、卵液をスプーンで丸形に薄くのばす。電子レンジ(500W)で20秒ほど加熱する。

STEP 3.

ごはんを卵で包み、ケチャップで顔を描く。野菜を抜き型で抜き、皿に飾る。

MEMO

アルファベットの抜き型があると、いろいろなメニューのデコレーションに使えて便利です。

プロフィール

渡部和泉
渡部和泉
菓子・料理家。レシピ作成からスタイリング、ケータリングなど、食まわりの仕事を中心に活動している。1歳の愛娘が喜んで食べてくれるものを日々研究中。
菓子・料理家。レシピ作成からスタイリング、ケータリングなど、食まわりの仕事を中心に活動している。1歳の愛娘が喜んで食べてくれるものを日々研究中。

■ 協力一覧

料理・スタイリング/渡部和泉 撮影/長塚奈央 構成・文/川端浩湖

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