カルディオリジナルのレトルト食品

トムヤムクン味のカップラーメンや冷凍のガパオライスなど、手軽に食べられる食品が多く揃っているカルディコーヒーファームには、韓国料理のレトルト商品も豊富です。

今回筆者が購入したのは「カルディオリジナル　テジクッパ　160g」（税込298円）です。

豚骨をじっくり煮だした白湯スープに、ネギとコチュジャンを加えて豚肉を柔らかく煮込んだもので、ご飯にかけるタイプの商品です。

濃厚だけどあっさりとした味わい

「カルディオリジナル　テジクッパ　160g」は電子レンジとお湯、どちらでも温めることができますが、今回は鍋にお湯を沸かしてレトルトパウチをそのまま入れて7分ほど温めました。

深めの器に茶碗1杯分のご飯を盛り、温め終わった商品をかけたら完成です。

さっそく食べてみたところ、白湯スープが濃厚な味わいなのに後味はあっさりとしていて、めちゃウマ！　豚のうまみがギュッと詰まっているし、にんにくの風味も◎。

商品パッケージには“豚肉の濃厚甘辛スープ”と書かれていますが、個人的にはあまり辛味を感じることはなく、どちらかといえば優しい味わいだから、朝食として食べてもいいかもと思いました（にんにくのニオイはちょっと気になるけれど…）。

ちなみにカルディコーヒーファームではほかにも、「カルディオリジナル　ユッケジャンクッパ」（税込298円）と、「カルディオリジナル　ソルロンクッパ」（税込298円）も販売されています。どちらもご飯にかけるだけでOKの商品なので、自宅にストックしておくと便利かもしれませんね。
（文・奈古善晴／オルメカ）