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ダイエットから免疫力UPにも良い!? ヨーグルトコーヒーの作り方

第59回 注目のダイエット情報をまとめてチェック!
朝食や仕事のお供に欠かせないコーヒー。毎日欠かさず飲んでいる!という方も多いことでしょう。コーヒー自体、美容や健康に良い効果をもたらすと言われている飲み物ですが、実はヨーグルトと組み合わせることで様々な相乗効果が期待できるんだとか。

ヨーグルトコーヒーとは?

ヨーグルトコーヒーとはベトナムの首都「ハノイ」発祥のドリンクのことで現地では「スアチュア・ダインダー・ヴォイ・カフェ」と呼ばれているそう。
ヨーグルトとコーヒーは意外な組み合わせかもしれませんが、コーヒーの苦味とヨーグルト特有の酸味がうまく一体化しており、「スイーツのようで美味しい!」と評判なんだとか。

日本でも徐々に注目が集まっているため、もしかするとタピオカドリンクの次にヨーグルトコーヒーブームが巻き起こる可能性もあるかもしれません!

〜ヨーグルトコーヒーに期待できる効果〜
ヨーグルトには腸内環境を整え、便秘改善や免疫機能を保つ働きがある「乳酸菌」や肌のターンオーバーを整え、皮膚や粘膜を正常に保つ「ビタミンA」が豊富です。また、コーヒーに含まれるポリフェノールの一種「クロロゲン酸」には脂肪の蓄積を抑える作用があります。

コーヒーはカフェインによって集中力を向上し、作業効率をUPする効果なども同時に期待できますが、夕方以降に飲むと寝つきが悪くなりやすいためヨーグルトコーヒーはできるだけ朝〜昼のタイミングで飲むようにしましょう。

ダイエットから免疫力UPにも良い!? ヨーグルトコーヒーの作り方

ヨーグルトコーヒーの作り方

ヨーグルトコーヒーは自宅で簡単に作ることができます。お好みでシナモンを加えても美味しいですよ!

〜ヨーグルトコーヒーの作り方〜
<材料>
・ヨーグルト(無糖) 100g
・アイスコーヒー 100cc
・氷 5〜6個
・練乳 大さじ2

<作り方>
1. ビニール袋に氷を入れ、上からめん棒などで細かく砕きましょう。
2. ボウルにヨーグルトと練乳を加え、混ぜ合わせます。
3. グラスに2を入れた後アイスコーヒーをゆっくり注ぎ入れ、1の氷をトッピングします。
4. ストローなどで全体をかき混ぜながら召し上がってください。

いかがでしたか?美と健康のためにも是非一度試してみてくださいね。

ダイエットから免疫力UPにも良い!? ヨーグルトコーヒーの作り方

■この記事は編集部&ライターの経験や知識に基づいた情報です。個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用・ご判断ください。
文・kurumi
文・kurumi
栄養士。原宿・下北沢にてアパレル販売員を経験後、現在はWebライター兼コンサルタントとして活躍中。資格を活かしてヘルスケアやアンチエイジングに関する記事を美容メディア等で発信している。
栄養士。原宿・下北沢にてアパレル販売員を経験後、現在はWebライター兼コンサルタントとして活躍中。資格を活かしてヘルスケアやアンチエイジングに関する記事を美容メディア等で発信している。