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半熟玉子がとろ~ スルスルいけちゃう「冷し牛玉まぜうどん」

第126回 ファミマのこれ注目!ママテナピックアップ
うどんやそばなどの麺類は、たとえば体調がよくない時でもスルスル食べられて、重宝しますよね。生のうどん・そばだけでなく乾麺や冷凍麺もあり、自宅でも簡単に作ることができますが、コンビニのチルド麺を買うのも手っ取り早くておすすめ。そこで今回は、実際に食べておいしかった「冷し牛玉まぜうどん」を紹介します。

「冷し牛玉まぜうどん」

2020年3月24日(火)、ファミリーマートが発売した新商品が、「冷し牛玉まぜうどん」。税込498円です。

商品情報によるとこの新商品は、モチモチした食感でつるみのあるうどんを使用。牛肉と半熟玉子に合うだしの効いたつゆに、牛肉玉ねぎたれ和え、半熟玉子、ねぎ、揚玉をトッピングしたものだとか。

風邪をこじらせてお腹は空くもののあまり食欲がなく、でもしっかり食べなきゃいけない……そんな時、ファミリーマートで見つけて購入しました。

半熟玉子は正義!

つゆをうどんに絡め、具材をのせ、最後に半熟玉子をドーン! そして完成したのが、こちらです。

半熟玉子がとろ~ スルスルいけちゃう「冷し牛玉まぜうどん」

いい感じに半熟玉子を割ることができました! という余談はさておき、軽~く全体を混ぜて食べてみると……買って正解。塩味のあるつゆに甘く煮た牛肉と玉ねぎが合わさると、めっちゃおいしい♪

揚げ玉のサクサク食感と香ばしさもいいし、なんと言っても半熟玉子が全体をやさしく包み、まろやかにしてくれるのが最高です! また、冷たいからスルスル食べ進められ、さっぱり感もアップ。うどんもコシがあって、食べ応えも◎。

ファミリーマートでは同日、「冷しサラダうどん(ごまドレッシング付)」(税込450円)も発売されました。さっぱりして、本当にサラダ感覚で食べられるので、こっちもおすすめですよ!
(文・明日陽樹/TOMOLO)