画像提供：@frozen.nissyさん

おつまみにお弁当に、「冷凍枝豆」が便利です♪　ちゃちゃっと解凍するだけでお酒のお供になるし、子供も大好きな主婦の味方！　そのまま食べるのももちろんおいしいのですが、手軽にアレンジできたらレパートリーも増えて嬉しいですよね。

そこで、冷凍食品の魅力を発信し続ける”冷凍王子”こと、にっしーさんにちょい足しレシピを教えてもらいました♡

飲食店で出てくる枝豆のおつまみみたいに、どれもおいしいですよ！

一度食べたらやみつきに！枝豆ペペロンチーノ

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冷凍❄️王子にっしー (@frozen.nissy)がシェアした投稿 – 2020年 4月月18日午前5時28分PDT

大人のおつまみとしてオススメなのが「枝豆ペペロンチーノ」です♪ニンニクと鷹の爪が効いたピリ辛の風味がクセになるそう！

＜作り方（2人分）＞

①ニンニク1片はみじん切りに、鷹の爪1本は輪切りにする。

②フライパンにオリーブオイル大さじ1と①を入れ、弱火でじっくり加熱する。

③ニンニクがきつね色になったら、市販の冷凍枝豆200gを凍ったまま加え、サッと和える。

④水を大さじ1を加えてフタをし、中火で2〜3分加熱する。

⑤お好みで黒こしょうで味付けし、盛り付けたら完成！

辛いのが好きな人は、鷹の爪の種も一緒に炒めるとより辛さがUP！ ペペロンチーノ味だなんて、お酒が進むことうけあい♡

ツン！とした辛みが大人味！枝豆わさび

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冷凍❄️王子にっしー (@frozen.nissy)がシェアした投稿 – 2020年 2月月23日午前12時10分PST

さやごと口に含んで食べると、わさび風味を楽しめるアレンジテク♪ 自宅で簡単におうち居酒屋が楽しめるそう！

＜作り方（2人分）＞

①ジッパー付きの保存袋に塩小さじ1、わさび（チューブ）20g、水200mlを入れる。

②袋の上からわさびを押しつぶしたりして、全体がよく混ざるように手でもむ。

③市販の冷凍枝豆200gを凍ったまま②に加える。

④中の空気をしっかり抜いて、冷凍枝豆がわさび液に浸かるようにしたら、お皿にのせて室温に30分おいて解凍する。

⑤30分経ったら水気を切って、盛り付けるだけ！

火を使わずにできるので、普段料理をしないパパでも簡単に作れるはず。

配信： ベビーカレンダー（レシピ）