3つの材料だけでパイの実を再現!
サクサクのパイとチョコレートの組み合わせがおいしい「パイの実」(ロッテ)をパイシートで再現するレシピです。
【材料】
・パイシート…1枚
・板チョコ…1枚
・卵黄…1個
・水…少々
【作り方】
1)板チョコをブロックごとに割る
2)板チョコのブロックよりも少し大きくなるようにパイシートを切る
3)パイシートの上に板チョコをのせて、その上にパイシートを被せる
4)パイシートの端をフォークで潰しながら上下のパイシートをくっつける
5)4の上に卵黄と水を混ぜ合わせた液を塗る
6)200度で予熱したオーブンで20分程度焼いたら完成
自宅で作る焼きたてのパイの実“風”は、熱々でとってもおいしい! 少ない材料で簡単に作れるのがうれしいですね。
お好みの具材で作るサクサクピザ
パイシートはピザ生地としても使うことができます。具材をのせて焼くだけなので、あっという間に作れるんです。
【材料】
・パイシート…1枚
・ピザ用チーズ…適量
・お好みの具材…適量
・ケチャップまたはピザ用ソース…適量
【作り方】
1)パイシートにケチャップまたはピザ用ソースを塗る
2)1の上にハムやピーマン、オニオンなどお好みの具材をのせる
3)2の上にピザ用チーズをのせて、200度で予熱したオーブンで20分程度焼いたら完成
焼く時間は使用するパイシートによっても異なるので、火の通り具合を確認しながら調節してください。カットしただけの野菜をのせても、事前にフライパンで炒めた具材をのせても◎。
朝食やランチにもよさそうなソーセージパン
くるくると巻くだけでボリュームいっぱいのソーセージパンも作ることができます。
【材料】
・パイシート…1枚
・ソーセージ…3本
・卵黄…1個
・水…少々
【作り方】
1)パイシートを3等分に切り、麺棒や手で軽く伸ばす
2)パイシートの上にソーセージをのせて巻く
3)2に卵黄と水を混ぜ合わせた液を塗る
4)200度で予熱したオーブンで20分程度焼いたら完成
自宅でイチからパンを作ろうと思うとなかなか面倒ですが、パイシートさえあればすぐに作れます。ソーセージ以外にも、ハムとチーズを巻いてもおいしいです。
お菓子のイメージが強いパイシートですが、アイデア次第では料理にも使えてとっても便利! もし自宅に余っているなら、作ってみてはいかがでしょうか?
(文・山手チカコ/考務店)