メディア個別 いつものバニラアイスがほんの5分で見違える!まるでお店みたいな心ときめくデザートアレンジ | michill (ミチル) | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

いつものバニラアイスがほんの5分で見違える!まるでお店みたいな心ときめくデザートアレンジ

第2177回 michill (ミチル)
暑くなってきて食べたくなるのは、そう、アイスクリーム!外出しづらい毎日で、大好きなアイスクリーム屋さんにも出かけられない…心ときめく冷たいデザートが食べたいのに…。そんなアナタに紹介するのがこのレシピ。市販のバニラアイスが、ほんの5分でお洒落なアイスクリームに大変身しちゃいますよ。ぜひお試しください!

ジャムクリームチーズアイス

バニラアイスのミルキーな甘味をベースに、フルーツの爽やかな甘味、クリームチーズの酸味のアクセント…何とも幸せな三重奏。この組み合わせ、合わない訳がありませんよね?

今回はイチゴジャムを使いましたが、ジャムは、マーマレードでもブルーベリーでも…何でもOK。冷蔵庫の隅っこに眠ったジャムを見つけたら、ぜひ作って欲しいアイスクリームです。

材料(1人分)

・バニラアイス…1個
・クリームチーズ…1個(18g)
・好みのジャム…適量

作り方

① 小さなボウルに、好みのジャム、クリームチーズを入れます。クリームチーズは、1cm角ほどの大きさにスプーンでざっと切っておきます。

② 冷凍庫から出したてのカチカチのアイスクリームのフタをとり、電子レンジにかけます。500wの電子レンジで10秒!

この10秒で、カチカチでスプーンも入りづらかったアイスクリームが、ふわっと滑らかに。絶妙な滑らかさとなってくれます。

③ ①のボウルに②のバニラアイスを入れ、ざっと混ぜます。くれぐれも混ぜすぎないように。バニラアイス、クリームチーズ、ジャムが、それぞれの個性を失わず、主張してくれているくらいが美味しいです。

④ 器に盛り付けて、召し上がれ!

ラム酒が香るグラノーラアイス チョコレートソースがけ

フルーツやナッツがたっぷり入った食感も楽しいグラノーラアイスに、チョコレートソースをかけて召し上がれ。

今回は、チョコレートソースもお手製。板チョコと牛乳さえあれば簡単に作れるので、使いたい時に使う分だけ、ちょこちょこっと作っちゃうのがオススメですよ。

材料(1人分)

・バニラアイスクリーム…1個
・グラノーラ…40g
・ラム酒…適宜

・チョコレート…小1個(6g)
・牛乳…小さじ1

作り方

① まずチョコレートソースを作ります。小鍋にお湯を沸かし、刻んだチョコレートと牛乳を入れたカップを入れ、湯せんにかけます。

すぐにチョコレートが溶けてくるので、よく混ぜ、滑らかになればできあがり。冷めると固まってしまうので、使う直前まで鍋の中に入れておきましょう。

② 冷凍庫から出したてのカチカチのアイスクリームのフタをとり、500wの電子レンジに10秒かけます。

③ 小さなボウルにグラノーラと③のバニラアイス、好みでラム酒をほんのちょっとふり入れ、ざっと混ぜあわせます。

④ ③のグラノーラアイスを器に盛り、①のチョコレートソースをかければできあがり。

フルーツアイスサンドクッキー

バニラアイスに、冷凍のカットフルーツを混ぜ込んで、クッキーにサンド。フルーツは、市販のものでも、自分で冷凍保存したバナナなど、何でも構いません。

大好きなクッキーにサンドして召し上がれ。

材料(2個分)

・バニラアイス…1個
・お好みの冷凍フルーツ(今回はピンクグレープフルーツ、ブドウ、アップルマンゴー)…好きなだけ
・コアントロー…適宜
・クッキー…4枚

作り方

① 冷凍フルーツを刻み、香りづけにコアントローをほんのちょっとふりかけます。お子様やお酒が苦手な方は、使わなくても構いません。

② 冷凍庫から出したてのカチカチのアイスクリームのフタをとり、500wの電子レンジに10秒かけます。

③ ①のボウルに②のバニラアイスを入れ、よく混ぜます。

④ クッキーに③のアイスクリームをサンドすれば、できあがり!


いつも冷凍庫に常備しているのは、今回もたくさん登場してくれたMOWのバニラアイス。冷凍しておいた果物や、余ったジャム、食べかけのお菓子…ありものをちょっとだけプラスして、その日だけの気まぐれ新フレーバーを楽しんでいます。

なかなかお出かけしづらい毎日ですが、この機会に、お家でちょっとだけアイスクリーム屋さん気分、楽しみましょう。


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”笑顔が満ちる、ちょっとしあわせなワタシ” michill(ミチル)は、毎日がんばる女性が「もっと日常を便利にしたい」を見つけるために、 役に立つコツやここでしか見られない情報を提案するライフスタイルメディアです。 ファッション、ヘアスタイル、レシピなど専門性の高いライターによる信頼できる情報を中心に配信しています。
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