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赤ちゃんには生鮭を使おう!「鮭」のかんたん離乳食レシピ4選

第593回 ベビーカレンダー
ごはんのおかずとしてよく登場する「鮭」。一般的に「鮭」と呼ばれているお魚は、「白鮭」を指し、ピンク色をしていますが、白身魚なんですよ。ただし離乳食に使う「鮭」は必ず生鮭を使いましょう。今回は、「鮭」を使った離乳食中期からのレシピを4つ紹介します。

ごはんのおかずとしてよく登場する「鮭」。一般的に「鮭」と呼ばれているお魚は、「白鮭」を指し、ピンク色をしていますが、白身魚なんですよ。ただし離乳食に使う「鮭」は必ず生鮭を使いましょう。今回は、「鮭」を使った離乳食中期からのレシピを4つ紹介します。

【離乳食中期】鮭かゆ


切り身の鮭を使う場合は、骨をしっかり取りのぞくことがポイント。新鮮なお刺身を使ってもOKです。「鮭」は、食物アレルギー20品目食品のため、初めて食べさせるときは慎重に。

【離乳食後期】鮭とかぶと白菜の煮物


鮭と一緒に野菜もたくさん摂れるメニューです。

【離乳食完了期】鮭の鬼おろし煮


少し脂のある鮭がおろしでさっぱりと。大根を荒く下ろすことで、噛みごたえが出ますよ。

【離乳食完了期】さけのけんちん蒸し


味をしっかり付ければ大人も食べられます。ママにもうれしいメニューです。


いかがでしたか?ベビーカレンダーの離乳食レシピには、作りやすいだけでなく栄養満点なものがいっぱい!すべて管理栄養士のチェック済みなので、安心して赤ちゃんに食べさせてあげられます。かんたん離乳食レシピをぜひ見てみてくださいね。

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『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんの成長に合わせて一人ひとりに必要な情報を、毎日個別にカスタマイズしてお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。 妊娠してから1歳までのお子さまを持つかたに向けて、毎日新しい、役立つ情報をお届けします。 日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。
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