業務スーパーが大好きなたむかつさん（＠tamukatusan）が今回業務スーパーで見つけたのは、海老味のうま塩調味料。チャーハンや焼きそばはもちろん、アレンジは自由自在です。今回はオリジナルの激うまアレンジを教えてくれました。

えびの風味とピリ辛味がやみつきになる！

今回はパパッとひと振りでえびの風味がプラスできる調味料、「シュリンプチリソルト」を紹介します（120g・97円）。

これ、先に言わせてください。めっちゃくちゃおいしいんです！ごろっと大きめな粒で、しっかりとえびの味がします。そのまま食べる商品じゃないけれど、おいし過ぎてこのままポリポリ食べちゃうこともあるくらい（笑）。

原材料表示を見ると、「チャーハン、焼きそばに！」とあります。わが家では、よく塩焼きそばと一緒に炒めたり、ソース焼きそばの味変に使ったりしています。パパッとひと振りするだけでえびの風味が出てピリ辛になり、おいしくなりますよ♪

ツナマヨに混ぜてピザにしたら大正解♪

お次はツナ、マヨネーズに「シュリンプチリソルト」を混ぜて（写真左）、ピザの具にしてみました（写真右）♪

ツナマヨだけでもおいしいけれど、「シュリンプチリソルト」を混ぜると、えびのうまみとピリ辛の風味がプラスされて、味に深みが出ます。

ちなみに、天ぷらのつけ塩として使ったこともあるのですが、粒が大き過ぎて天ぷらにうまくくっ付かなかったんです（泣）。「シュリンプチリソルト」は食材と混ぜるほうが使いやすいと思います！

配信： ベビーカレンダー（レシピ）