こんにちは、離乳食インストラクターの中田馨です。赤ちゃんが生後5カ月を過ぎたらそろそろ始めるものといえば、離乳食ですね。最初は赤ちゃんに何を食べさせればいいのでしょうか？今日は、初めての離乳食の1週間のメニューについてお話します。

最初の1週間は何を食べればいい？

離乳食初日～1週間の離乳食はおかゆがいいでしょう。なぜおかゆかというと、アレルギーの心配が少ないからです（厚生労働省：授乳離乳の支援ガイドより）。

最初の1カ月は、米と水が1：10の割合の「10倍かゆ」を細かくすりつぶした「10倍つぶしかゆ」を与えます。この10倍つぶしかゆは1カ月間食べます。もし、よりゆっくり開始したい場合は、最初の2〜3日はおかゆの上澄みのおもゆを与えてもいいですよ。

最初の1週間は何に気を付ければいい？

内臓、身体機能が未熟な赤ちゃんに、大人は何を気を付けるといいのでしょうか？

量に気を付ける

初日から赤ちゃんがパクパク食べてくれれば、たくさん与えたくなりますよね。でも、今は量を守ってください。初日と2日目は小さじ1。3～4日目は小さじ2。5日目からは大さじ1と、赤ちゃんのおなかがビックリしないように少しずつ量を増やしていきます。

回数に気を付ける

この時期の離乳食は、1日1回です。よく食べるからと言って、何回も食べさせないようにしましょう。2回食になるのは離乳食を始めて2カ月目からです。

食べ物の種類に気を付ける

赤ちゃんが食べる意欲があり、おかゆ以外の食べ物を食べさせたくなっても、今はがまんしてください。おかゆの次に食べられるようになるのは野菜。野菜は8日目を目安におかゆと同様に小さじ1から少しずつ始めましょう。

たんぱく質（豆腐）は、さらにあとの1か月後を目安に始めます。

配信： ベビーカレンダー（レシピ）