メディア個別 【絶品アイス】最高のミルクとマシンで作るソフトにパティシエ特製のトッピングをオン。千駄ヶ谷「LAITIER(レティエ)」 | OZmall(オズモール) | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

【絶品アイス】最高のミルクとマシンで作るソフトにパティシエ特製のトッピングをオン。千駄ヶ谷「LAITIER(レティエ)」

第1253回 OZmall(オズモール)
【千駄ヶ谷駅】にある【LAITIER】のソフトクリームをご紹介! 首都圏女性情報誌「OZmagazine」のインターネット版<OZmall>の夏のひんやりスイーツ特集では、東京近郊のソフトクリーム専門店など夏のひんやりスイーツをもっと楽しむ情報を発信中

トッピングがいっぱい。フレッシュな牛乳だけを使用したふわふわソフト





お店のこだわりは、なんといっても、農林水産大臣賞受賞を連続で受賞している静岡県大美伊豆牧場から毎日届く牛乳。乳を搾ってから3時間以内のものだけをパッキングしているから超フレッシュ。飲みやすくコクのあるおいしさが特徴。

この牛乳を使ったミルクとマスカルポーネの2種をベースに、パティシエの奥さんが華やかにデコレーションした15種類のソフトクリームが並ぶ。

イタリアの老舗カルピジャーニ社の最高級マシンで作られるソフトクリームは、空気たっぷりのふわふわな口当たりが絶品!



香りも食感も味わいも楽しい「はちみつと3種のナッツのミルクソフト」





「はちみつと3種のナッツのミルクソフト」(842円)

お店のこだわりを感じるなら「はちみつと3種のナッツのミルクソフト」(842円)がおすすめ。ミルクソフトの上には、お店でキャラメリゼしたアーモンド、ピスタチオ、ピーカンナッツをトッピング。

さらに、オレンジピールとフランスから取り寄せたラベンダーのフランス産高級ハチミツをたっぷりかける。

カリっとしたナッツとラベンダーの香り、オレンジピールのほろ苦さが混じったトリコになるおいしさ。



ほかにもある、「LAITIER」の人気アイスクリームをチェック



まるでブーケのよう!バラの香りいっぱいの限定商品「ローズブーケソフト」





「ローズブーケソフト」(1058円)

初夏のおすすめは、バラの季節である5~7月限定の「ローズブーケソフト」(1058円)。

フランスで愛されるバラのケーキ「イスパハン」をイメージして作られた一品で、ミルクソフトに飾られた、爽やかな甘さのライチとフランボワーズの酸味が絶秒。バラの花びらに見立てたメレンゲももちろん自家製。

食べ進めていくと、いたるところにメレンゲが隠れていて、飽きさせない。仕上げに食用のバラの香りをひとふりしているので、香りも一緒に楽しんで。



1玉5000円超の贈答用メロンを使った「高級クラウンメロンソフトクリーム」





「高級クラウンメロンソフトクリーム」(842円)

「高級クラウンメロンソフトクリーム」(842円)も見逃せない。メロン農家から直接仕入れた1玉5000円以上する贈答用の静岡産クラウンメロン1/6個を使用。

年間を通して味わえるが、お中元・お歳暮の時期は若干仕入れ量が減るのでご注意を。

ソフトは、さっぱりいただきたいならミルクを、濃厚な味わいを楽しみたいならマスカルポーネがおすすめ。その日のメロンがなくなり次第販売終了なので、お早めに。



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会員数300万人の女性向けWEBメディア。OZmall [オズモール] は東京&首都圏の女性に向けた情報誌 OZmagazine [オズマガジン] のWEB版です。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。
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