■“逃げ恥”ファン必見、エスニック風のっけご飯
茄子とひき肉のエスニック炒め
by sachiさん
材料をどんどん切ってサッと炒めるだけの、ガパオライス風お手軽のっけご飯。「パクチーの根を加えると風味よく仕上がりますよ！」。大人気ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』の企画で生まれたというこちらのレシピ、ドラマとのコラボストーリーはsachiさんのレシピ記事をチェック♪
■テッパンレシピ「なすのみそ炒め」をさらにおいしく！
なすとピーマンの豚肉味噌炒め丼♡【#簡単レシピ#ごはん】
by sachiさん
生でも、煮ても炒めても焼いてもおいしく食べられるなす。とくに、油との相性はみなさんもご存じのはず♪「みそとごま油の香ばしい香りにしっとり味しみしみのなすで、ご飯がすすみます♪」と、sachiさんのご主人もお子さんもペロリだったそうです。
配信： レシピブログ