メディア個別 夜遅でも安心して食べられる♪おおたわ 歩美さんのヘルシーおつまみレシピ | くらしのアンテナ | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

夜遅でも安心して食べられる♪おおたわ 歩美さんのヘルシーおつまみレシピ

第5回 くらしのアンテナ
今回は「はたらく女子ごはん料理研究家」として活動するおおたわ 歩美さんが提案する、ヘルシーおつまみをご紹介します。工程は基本的に3ステップ以内とシンプル!忙しくてもかんたんに作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。

■きゅうりの即席フィンガーフード




即席おつまみに!きゅうり味噌チーズのフィンガーフード。
by おおたわ 歩美さん
輪切りのきゅうりに味噌を塗り、スライスチーズをトッピングしたらもう完成♪クリームチーズやカマンベールなど、お好みのチーズでぜひどうぞ。

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■アボカドとみょうがの柚子胡椒マヨ




5分でおつまみ・みょうがレシピ【アボカドとみょうがの柚子胡椒マヨ和え】
by おおたわ 歩美さん
アボカドはさいの目に切り、みょうがはみじん切り。柚子胡椒とマヨネーズで和えればできあがりです。薬味と柚子胡椒のピリリ感がおとなの味わいですよ。

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■アスパラガスのごま和え




カリコリ食感!アスパラガスのごま和え。
by おおたわ 歩美さん
少量のお湯でゆでたアスパラガスはカリコリ食感が小気味よい♪砂糖と醤油、すりごまの衣で和えるだけのかんたんな一品です。

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■厚揚げの梅納豆チーズ焼き




オーブントースターで!厚揚げの梅納豆チーズ焼き。
by おおたわ 歩美さん
カリッと焼いた厚揚げに納豆・チーズとボリューム満点です!練り梅の酸味がアクセントになってさっぱりと美味♪

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■かぼちゃとブロッコリーのミニピザ




餃子の皮deかぼちゃとブロッコリーのミニピザ。
by おおたわ 歩美さん
餃子の皮で手軽にピザ気分♪ソースはケチャップでOKです!固めの野菜が主役ですが、レンチンですぐに柔らかくなりますよ。

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野菜や豆腐などのヘルシー食材が主役のおつまみだから、ちょっと遅めの晩酌でも気兼ねなく食べられそうですね♪おおたわ 歩美さんは今回ピックアップした以外にもたくさんのおつまみレシピを公開されていますので、ぜひチェックしてみてください!

■おおたわ 歩美さんのプロフィール




野菜ソムリエや雑穀エキスパートの知識を活かし、はたらく女子ごはん料理研究家として活動中。ハードワークからなる不調の経験から、「21時から食べてもやせるを常識に!」をコンセプトとした野菜・雑穀中心のレシピを提案。2015年からは子育てを通じて、体にやさしい手作り子どもごはんやおやつも発信している。

▼おおたわ 歩美さんのmyレシピブックを見る
https://www.recipe-blog.jp/profile/ayu21

▼おおたわ 歩美さんのブログ『はたらく女子の夜遅ごはん10分レシピ』を見る
https://yoruosogohan.blog.fc2.com/

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