甘くなるまで炒めたり煮込んだりした「たまねぎ」のコクは、料理の味をぐっと引き立ててくれますよね。今回は、そんなたまねぎを使ったおすすめ離乳食レシピを5つご紹介します。

【離乳食初期】かぼちゃと玉ねぎトロトロ煮

材料（2食分）

・かぼちゃ……50g

・玉ねぎ……20g

・水……200cc

作り方

①かぼちゃは適当な大きさに切って、皮を取り除く

②玉ねぎは皮をむいて、適当な大きさに切っておく

③鍋に水を入れ、沸騰したら①と②を入れ、やわらかくなるまで煮る

④トロトロになるまでつぶし、冷めたら完成！

作者：離乳食研究家YASUYOさん

かぼちゃと玉ねぎの甘さがほどよくマッチして、多くのベビーに大好評のレシピです。かんたんだから素材が引き立ちます！

【離乳食中期】ぽかぽかポトフ

材料（1回分）

・鶏ひき肉……20g

・キャベツ……20g

・にんじん……10g

・玉ねぎ……10g

・昆布汁……50g

・片栗粉……小さじ1/3

作り方

①キャベツ、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする

②鍋に昆布汁を入れ、鶏ひき肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れてやわらかくなるまで煮る（水分が足りないときには足す）

③同量の水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつける

作者：NPO法人母子栄養懇話会さん

旨味が凝縮した、やさしい味わいです！

配信： ベビーカレンダー（レシピ）