メディア個別 味付けいらずでやさしい甘み!野菜や果物を使った離乳食初期のレシピ5選 | ベビーカレンダー | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」
ママの知りたい情報が集まるアンテナ

ママテナ

味付けいらずでやさしい甘み!野菜や果物を使った離乳食初期のレシピ5選

ベビーカレンダー
野菜や果物は、味付けをしなくても自然な甘みを楽しむことができます。今回は、離乳食初期の赤ちゃんにおすすめしたい、野菜や果物を使った「すりおろしリンゴ」「かぼちゃと玉ねぎのトロトロ煮」「なめらかマッシュポテト」「バナナきな粉」「紅芋とトマトのペースト」の5つの離乳食レシピをご紹介します。

野菜や果物は、味付けをしなくても自然な甘みを楽しむことができます。今回は、離乳食初期の赤ちゃんにおすすめしたい、野菜や果物の素材の甘みを生かした離乳食レシピをご紹介します。

【離乳食初期】とろ~り♡すりおろしリンゴ

材料(カップ1杯分)

・片栗粉(コーンスターチでもOK)……10g

・水……100cc

・りんご……1/4個

作り方

①りんごは皮をむき、すりおろしておく

②小鍋に水と片栗粉を入れてよく溶かす

③混ぜながら弱火で加熱。よく混ぜるのがポイント

④半透明になってきたら火からおろして、りんごを加える

⑤さらに混ぜつつ加熱し、沸騰させる

作者:母子栄養懇話会さん

糖質、食物繊維がたっぷり!


【離乳食初期】かぼちゃと玉ねぎトロトロ煮

材料(2食分)

・かぼちゃ……50g

・玉ねぎ……20g

・水……200cc

作り方

①かぼちゃは適当な大きさに切って、皮を取り除く

②玉ねぎは皮をむいて、適当な大きさに切っておく

③鍋に水を入れ、沸騰したら①と②を入れ、やわらかくなるまで煮る

④トロトロになるまでつぶし、冷めたら完成!

作者:離乳食研究家YASUYOさん

かぼちゃと玉ねぎの甘さがほどよくマッチして、多くのベビーに大好評のレシピです。かんたんだから、素材の味が引き立ちます!


【離乳食初期】なめらかマッシュポテト

材料(1回分)

・じゃがいも……25g

・水……大さじ1/2

作り方

①じゃがいもはゆでてつぶす

② ①に、お湯を加えてのばす

作者:母子栄養懇話会さん

「ごっくん」の練習にぴったり♡


【離乳食初期】バナナplusきな粉

材料(1回分)

・バナナ……50g

・きな粉……大さじ1

・お湯又はミルク……少々

作り方

①バナナはひと口大にして、レンジで加熱、すり鉢でつぶす

②きな粉をお湯でのばす(粉ミルクを溶かしたものでも◎)

③つぶしたバナナと、のばしたバナナを合わせ、きな粉をのせる

作者:母子栄養懇話会さん

糖質、たんぱく質がたっぷり!※きな粉は、離乳食スタート2カ月目ぐらいから。風味づけ程度に加えましょう。大豆はアレルギー20品目食品のため、初めて食べさせるときは慎重に


【離乳食初期】紅いもとトマトのペースト

材料(2食分)

・紅いも……80g

・トマト……70g

・粉ミルクを溶いたもの……40㏄

作り方

①紅いもは1cm程度の輪切りにして、水にさらしたあと7~8分ゆでる

②紅いもの皮をむき、熱いうちにマッシュする。粉ミルクを溶いたもので固さの調整をする

③トマトは丸ごと湯むきし、中の種とゼリー状の部分を取り出す

④ ③をみじん切りにして、②をトッピングしてできあがり

作者:離乳食研究家YASUYOさん

おいもの種類は紅あずまなどでも、もちろんおいしいです。トマトの酸味とおいもの甘味が素敵なハーモニーです!


やさしい甘みが食べる楽しみを教えてくれる!

ほのかに甘くママには少し物足りないと感じるくらいが、赤ちゃんにはちょうどいい味です。ベビーカレンダーの離乳食レシピは、すべて管理栄養士のチェック済みなので、安心して赤ちゃんに食べさせてあげられますよ。そのほかのレシピにもぜひチャレンジしてみてくださいね。​

配信元

ベビーカレンダー ロゴ
ベビーカレンダー
『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんの成長に合わせて一人ひとりに必要な情報を、毎日個別にカスタマイズしてお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。 妊娠してから1歳までのお子さまを持つかたに向けて、毎日新しい、役立つ情報をお届けします。 日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。
『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんの成長に合わせて一人ひとりに必要な情報を、毎日個別にカスタマイズしてお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。 妊娠してから1歳までのお子さまを持つかたに向けて、毎日新しい、役立つ情報をお届けします。 日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。

あなたにおすすめ