グラニテは果汁やコーヒーを凍らせた夏にぴったりの氷菓。ソルベ（シャーベット）よりも糖分が少なく、さっぱりとした味わいはフランス版かき氷といったところです。今回はフルーツベースのレシピをピックアップしてご紹介します。ジュースや果物などシンプルな材料で作れますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
■ぶどうのグラニテ
ひんやり♪ぶどうのグラニテ
by 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター 神田 美紀さん
材料はぶどうジュースとはちみつの2つだけ！冷凍庫で凍らせ、1時間ごとに空気を含ませればできあがりです。
■ピンクグレープフルーツのグラニテ
ひんやり甘酸っぱい♪ピンクグレープフルーツのグラニテ
by かりんさん
5～15分
人数：4人
甘酸っぱいピンクグレープフルーツは凍らせるとまた違ったおいしさが♪甘み付けは砂糖のほかにガムシロップでもOKです。
配信： レシピブログ