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パパっとランチ!「なすとひき肉ののっけご飯」はスタミナアップにも◎

第167回 くらしのアンテナ
旬のなすとひき肉を使ってパパっと作れる、のっけご飯はいかがですか?かんたんなのに栄養満点で、夏バテ気味のときにもおすすめです。甘味噌味やオイスターソース味、カレー味など、いろいろな味付けのレシピをどうぞ!

■なすとひき肉の甘味噌丼




♡レンジde6分♡ひき肉となすの甘味噌丼♡【#簡単レシピ#時短#節約#お弁当】
by Mizukiさん
5~15分
人数:2人
レンジで作れるらくらくレシピです♪甘い味噌とごま油の風味で、ごはんがモリモリすすみます。少しの油で作れるのもうれしいポイント。

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■なすとひき肉のオイスターそぼろのっけ丼




【簡単カフェごはん】茄子とひき肉のオイスターそぼろ乗っけ丼*温玉乗せ
by 山本ゆりさん
こんがりと焼いたなすをごはんにのせたら、オイスターソースで味付けたそぼろをかけます。お好みで温泉卵を崩しながら食べても◎。

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■なすとひき肉のカレー炒め丼




夏休みごはん♪なすとひき肉のカレー炒め丼
by 山本リコピンさん
炒めたなすとひき肉を、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースでドライカレーのように味付け。ピリッとスパイシーで、食欲がそそられます。

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■なすとひき肉のボロネーゼソース丼




ナスとひき肉のボロネーゼソース丼♡
by kana.さん
なすとひき肉のボロネーゼは、パスタだけでなくごはんにもよく合いますよ♪粉チーズやドライパセリをふって、カフェ風に仕上げて!

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■なすとひき肉の甘辛丼




あっという間に出来ちゃう!ナスひき肉丼のレシピ
by ジンジャーやまざきさん
なすとひき肉を甘辛く炒めたら、ごはんにのせてできあがり。シンプルな味付けですが、あとを引くおいしさです。刻み海苔をふってどうぞ。

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なすは水分が多いために栄養価が低いと思われがちですが、腸を調える水溶性食物繊維や体の熱を逃すカリウムなどが豊富。旨みたっぷりのひき肉を加えることで、ごはんがすすむおかずになります。夏のスタミナアップにぜひお試しを!


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日本最大級の料理ブログのポータルサイト。山本ゆりさん、みきママさん、MizukiさんなどTVや雑誌で活躍中の人気ブロガー1,7000名が登録しています。100万件以上のレシピの中から弁当、お菓子、作りおきおかずなど毎日の暮らしに役立つ簡単でおいしいメニューが満載!80万ダウンロード突破の無料アプリも好評配信中です。
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