メディア個別 味噌の風味でごはんがすすむ!「なす田楽」アイデア5選 | くらしのアンテナ | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

味噌の風味でごはんがすすむ!「なす田楽」アイデア5選

第216回 くらしのアンテナ
夏の献立に欠かせない「なす」。いろいろな使い方ができますが、今回は「田楽」をご紹介します。とろけるなすと味噌だれの相性は言うまでもなくバッチリ!ごはんもどんどん進みます。レンジやフライパン、トースターなどいろいろな作り方をピックアップしましたので、ぜひお好みのレシピで試してみてください

■5分で!レンチンなす田楽




レンジで1発♡たった5分deなす田楽♡
by おにゃさん
なすは半月切りにして3分ほどレンジにかけます。しっかり水気を切ったら、ごま入りの味噌だれを絡めてできあがり。

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■赤味噌のなす田楽




なす田楽
by 春菜食堂さん
5~15分
人数:1人
なすに切り込みを入れ、軽く素揚げしてから味噌を塗ります。仕上げはトースターで5分ほど加熱。あればごまを振っていただきます。

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■フライパンで焼きなす田楽




フライパンで簡単おつまみ♪焼きなす田楽
by 山本リコピンさん
なすはフライパンでさっと焼くだけ!市販の田楽味噌があれば便利です。なければ味噌と砂糖を混ぜるとそれっぽくなりますよ。

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■なすのピリ辛みそ田楽




博多なすのピリ辛みそ田楽☆
by snow kitchen☆ さん
5~15分
人数:2人
なすにしっかり油を吸わせ、焼き目がつくまで火を通します。豆板醤を効かせたピリ辛味噌が最高に合いますよ♪

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■チーズなす田楽




トロトロなすを堪能!チーズなす田楽
by まいだんさん
なすに油をかけてレンチンすることで時短に♪味噌だれ+とろけるチーズでコクうま仕上げです。

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甘めの味噌だれにピリ辛、チーズトッピングなどアレンジも楽しめそうですね!田楽は作り方もシンプルでかんたんですので、ぜひ夏の食卓のレパートリーに取り入れてみてください♪

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日本最大級の料理ブログのポータルサイト。山本ゆりさん、みきママさん、MizukiさんなどTVや雑誌で活躍中の人気ブロガー1,7000名が登録しています。100万件以上のレシピの中から弁当、お菓子、作りおきおかずなど毎日の暮らしに役立つ簡単でおいしいメニューが満載!80万ダウンロード突破の無料アプリも好評配信中です。
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