メディア個別 レンチンでぱぱっと作れる!ゴーヤのかんたん副菜5選 | くらしのアンテナ | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

レンチンでぱぱっと作れる!ゴーヤのかんたん副菜5選

第221回 くらしのアンテナ
夏に欠かせない野菜の「ゴーヤ」。今回は火を使わず、レンジのみで作れる副菜のレシピをご紹介します。浅漬けやおひたしなど、おつまみやあと一品おかずに重宝しますよ♪味付けのバリエーションも豊富ですので、ぜひ毎日の献立の参考にしてくださいね。

■パリパリゴーヤの柚子胡椒漬け




ゴーヤが1本ペロリ!レンジで簡単パリパリゴーヤの柚子胡椒漬け
by ぱおさん
スライスしたゴーヤをレンジにかけ、調味料を揉み込めばできあがり!ゴーヤの苦味と柚子胡椒の辛さがよく合ってやみつきに♪

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■ゴーヤのおひたし




レンジで簡単☆ゴーヤのおひたし♪
by 小春さん
5~15分
人数:2人
塩揉みしたゴーヤを加熱して、かつお節をかけていただきます。調味料をよく回しかけて2度チンすることで味染みもバッチリ!

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■ゴーヤとツナのエスニックナムル




【レンジで3分】*ゴーヤとツナのエスニックナムル*
by 道添明子 〈あーぴん〉さん
5分未満
人数:2人
ツナ缶がゴーヤをまろやか味にシフト♪ナンプラーやごま油のエスニックな風味が夏にぴったりの一品です。

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■ゴーヤのツナ味噌




【時短レシピ】レンジで簡単♪ゴーヤのツナ味噌。作り置きにも。
by MI-RINさん
少し甘めの味噌とツナの旨味でとっても食べやすい♪時間が経つと味が馴染むので、作り置きやお弁当おかずにもおすすめです。

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■無限ゴーヤ




話題のレンジ3分常備菜。無限の旨さの無限ゴーヤ(糖質2.3g)
by ねこやましゅんさん
5~15分
人数:2人
鶏がらスープや黒胡椒を効かせた「無限味」はゴーヤでも美味!ツナではなくサバ缶を使うのがポイントです。お好みで卵を絡めながら召し上がれ。

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どのレシピも基本は「チンして混ぜるだけ」!難しい工程もありませんので、日々のごはん作りに役立つこと間違いなしです。ゴーヤ好きさんはぜひお試しくださいね♪

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日本最大級の料理ブログのポータルサイト。山本ゆりさん、みきママさん、MizukiさんなどTVや雑誌で活躍中の人気ブロガー1,7000名が登録しています。100万件以上のレシピの中から弁当、お菓子、作りおきおかずなど毎日の暮らしに役立つ簡単でおいしいメニューが満載!80万ダウンロード突破の無料アプリも好評配信中です。
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