メディア個別 インド料理屋の味を家庭でも! 激ウマ簡単チーズナン作ってみた | 5歳めし | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」
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インド料理屋の味を家庭でも! 激ウマ簡単チーズナン作ってみた

第17回 5歳めし
\チーズ好き必見/
こんにちは5歳です。Twitterで嫁との生活についてツイートしていたら「お嫁さんの恐ろしい所と、甘えん坊な所のギャップが可愛い!」と話題になり、ついにフォロワー数13万人を突破しました。
ツイートが原作になった漫画も発売され、今Twitterで一番乗りに乗っているアカウントです。主に嫁と2人の愛すべき息子達について呟いたり、時々コラムを書いたりしています。

アリシーでは、僕と嫁のご飯を介したやりとりを交えながら、とびきりおいしいレシピをご紹介します。さて、今日のご飯は……
世間ではチーズブームが確実に来ています。
僕ら夫婦も結婚してから8年間、ずっとチーズブームは来ていたわけですが、最近特にハマっているチーズ料理があります。それは……。

「チーズナン」です!

そう、インド料理屋さんにある、ナンにチーズがふんだんにサンドイッチされた、あの最高のチーズ料理です。このチーズ好きにはたまらないチーズナンが、実は家庭でもフライパンで簡単に作れるんです!

最初に言っておきます。今回のレシピはもはやレシピとは言えないくらい簡単なので、レシピコラムというよりも「チーズナンを作ってみた♪」みたいなノリで読んでください。

■フライパンで作る絶品チーズナン

◆材料
ナンの素 1袋(180g)
サラダ油 大さじ2
水 80g
ミックスチーズ 100g
レトルトのバターチキンカレー

強力粉とドライイーストでもナンは作れるんですが、このナンの素は本当に簡単なんで買いだめしておいて損はないです! (スーパーになければAmazonで買えます! しかも安いです!)
あと「バターチキンカレーレトルトかよ!」ってツッコミの声が聞こえてきますが、このレトルトめちゃくちゃ安くて便利です。時短料理って事で許してください。メインはチーズナンなんで!!

<作り方>
1.ボウルに水、サラダ油、ナンの素を入れ、ヘラで約1分混ぜてから、手のひらで生地を押さえつけるようにして約5分よくこねます。
ラップをかけて生地を10分寝かせます。写真では生地を4等分にしてありますが、このあと生地を伸ばして2枚でサンドイッチしてチーズナンを2つ作ります。
2.破れないように気をつけながら生地をなるべく薄く伸ばします。
伸ばした生地の上にチーズをたっぷりと乗せます。その上に伸ばした生地をもう1枚かぶせます。
生地をかぶせたらフチをしっかりと押さえてくっつけてください! ここでしっかりやらないと焼いている時に生地が開き、チーズが出てきちゃいます!
3.フライパンで中火で片側3分ずつ焼きます。油はひかなくてOKです!
焼いている時はフタをしましょう。

4.レトルトのバターチキンカレーを温めておきます。
5.焼きあがったチーズナンを4等分に切ります。お皿に盛り付けたら、さぁ召し上がれ!
そのまま食べるも良し! バターチキンカレーにつけて食べるも良し!
ハチミツをかけても美味しいです◎
焼きあがったチーズナンを四つ切りにすると、中からトロリとチーズが流れ出てきます。それを見てじゅるりとヨダレを垂らした嫁は夢中になってチーズナンを頬張ります。熱々のナンをはふはふと言いながら食べる嫁が、チーズを幸せそうに伸ばしています。「チーズが食べたい!」発作はどうやら収まったようです。

以前はチーズ中毒の嫁が「チーズナンが食べたーい!!」と叫び出すたびに、インド料理屋さんにせっせと連れて行っていたのですが、自宅で簡単にチーズナンを作れる事がわかってからは、嫁のチーズ発作にもすぐに対応できるようになって本当に良かったです。

今日も世界の中心で「チーズ」と叫ぶ嫁のために僕はナンをこねる。
(5歳+アリシー編集部)
5歳(嫁公認アカウント)
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こんにちは5歳(嫁公認アカウント)です。Twitterで嫁との生活についてツイートしていたら「お嫁さんの恐ろしい所と、甘えん坊な所のギャップが可愛い!」と話題になり、ついにフォロワー数12万人を突破しました。 ツイートが原作となった漫画も発売され、今Twitterで一番乗りに乗っているアカウントです。 主に嫁と2人の愛すべき息子達について呟いたり、時々コラムを書いたりしています。
こんにちは5歳(嫁公認アカウント)です。Twitterで嫁との生活についてツイートしていたら「お嫁さんの恐ろしい所と、甘えん坊な所のギャップが可愛い!」と話題になり、ついにフォロワー数12万人を突破しました。 ツイートが原作となった漫画も発売され、今Twitterで一番乗りに乗っているアカウントです。 主に嫁と2人の愛すべき息子達について呟いたり、時々コラムを書いたりしています。
女性向けに情報を発信するWebメディア「アリシー」は、2019年6月13日をもってサービスを終了しました。グルメやファッション、マンガ・エッセイなどアリシーの一部コンテンツは、姉妹サイト「ママテナ」に移管しております。引き続きお楽しみください。
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