皮もタネも取ってある♪　業務スーパーの冷凍アボカドがめっちゃ使える！

解凍するだけ

大容量の食品が人気の業務スーパーで、一人暮らしの方にもオススメしたいのが「冷凍アボカドチャンク」。なんと皮とタネを取ってカットしてあるので、解凍するだけで手を汚さずに食べることができちゃうんです！

オシャレなパッケージで500g入り。

中身すべてを出してみると、迫力の量になりました。通常のアボカド（右）は1個分の可食部は100g程度なので、5個分くらい。1袋645円（税込）なので、値段的には生のアボカド5個分とさほど変わりがありません。が、タネと皮が取ってあって、カットされているのは本当に楽ちん！　

また、アボカドの状態を見極めなくて良いのも大きな特徴です。切ってみたら「まだ固かった！」「黒くなっていた！」という心配はナシ。冷凍したらスカスカになりそう……と思っていたのですが、解凍したらクリーミーな状態が蘇りました。

食べるときは容器やビニール袋に入れ、冷蔵庫で2時間程度自然解凍します。急ぐときはビニール袋に入れて、水を張ったボウルにつけると15分ほどで解凍できますよ。ライム果汁がかかっているので、サラダや何かと和えるような料理に向いています。それでは簡単アレンジメニューを紹介します。

■アボカドナムル

＜作り方＞　1人前

解凍したアボカド　　　　　100g
鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1
オリーブオイル　　　　　　大さじ1

＜作り方＞

1．材料すべてを和えます。解凍されたアボカドは柔らかくなっているので、潰さないように気を付けてください。

以上で完成です！　簡単すぎるアボカドナムル。オイルをごま油に替えてもおいしいですよ。

■アボ玉丼

＜作り方＞　1人前

ご飯　　　　　　　　　　1膳分
解凍したアボカド　　　　100g
卵黄　　　　　　　　　　1個
バター　　　　　　　　　5g
かつおぶし　　　　　　　適宜
しょうゆ　　　　　　　　適宜
黒こしょう　　　　　　　適宜

＜作り方＞

1．あたたかいご飯の上にかつおぶし、アボカドを乗せます。

2．卵黄、バターを乗せて、しょうゆ、黒こしょうをかけて完成～。よく混ぜ合わせて食べてください。

こちらも瞬間的にできるお助けメニュー。朝ご飯にも晩ご飯にもオススメです。

■無限アボカド

＜作り方＞　作りやすい分量

解凍したアボカド　　　　　100g
●ツナ缶　　　　　　　　　　50g
●白ごま　　　　　　　　　　大さじ1
●ごま油　　　　　　　　　　小さじ1
●しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1
●にんにくチューブ　　　　　1cm分
●砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/2
もみ海苔　　　　　　　　　適宜

＜作り方＞