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6月24日

梅雨バテは豚肉とニンニクで元気を取り戻す!

ジメジメした梅雨が続くと、体もどんよりしてバテ気味に。そんなときに食べたいのが、豚肉とニンニクのコンビ。豚肉に多く含まれるビタミンB1は、疲労回復に働く栄養素。ただし水溶性のため、長く体にとどまらないという難点が。そこで、ニンニクを一緒に摂ると、成分の「硫化アリル」が作用効率をアップさせてくれるのです。豚のしょうが焼きならぬ、豚のにんにく焼きで元気を取り戻しましょう。

2020年